Vegopastejmacka med snabbsyrad gurka

4 portioner

20 minuter varav 10 minuter förberedelsetid

• 4 skivor tekaka eller liknande 
• 4 msk Lönneberga Pastejköket Vegetarisk pastej 
• 1 salladslök, skivad 

Snabbsyrad gurka

• 1/6 gurka 
• ½ tsk flytande honung 
• 2 tsk äppelcidervinäger 
• salt 

Såhär gör du

1. Snabbsyrad gurka: skala och skiva gurkan tunt. Blanda honung, vinäger och en nypa salt i en skål och lägg därefter ner gurkan. Låt gurkan marinera i 5-10 minuter och häll sedan bort lagen. 

2. Servering: bred pastejen på bröden, toppa med den snabbsyrade gurkan och salladslök.