Vegopastejmacka med snabbsyrad gurka

4 portioner

20 minuter varav 10 minuter förberedelsetid

  • 4 skivor tekaka eller liknande 
  • 4 msk Lönneberga Pastejköket Vegetarisk pastej 
  • 1 salladslök, skivad 

Snabbsyrad gurka

  • 1/6 gurka 
  • ½ tsk flytande honung 
  • 2 tsk äppelcidervinäger 
  • salt 

Såhär gör du

  1. Snabbsyrad gurka: skala och skiva gurkan tunt. Blanda honung, vinäger och en nypa salt i en skål och lägg därefter ner gurkan. Låt gurkan marinera i 5-10 minuter och häll sedan bort lagen. 

  2. Servering: bred pastejen på brödentoppa med den snabbsyrade gurkan och salladslök. 

 

Blev ni fler?
Det går faktiskt lika bra att ha senapen först!